В центре профессиональных квалификаций колледжа «Царицыно» состоялся мастер-класс по приготовлению шоколадного десерта Брауни. Мероприятие прошло в рамках проекта «Звезды кулинарного искусства».
Процессом руководил выпускник колледжа , а в настоящее время шеф-повар авторского проекта «Шеф-Кузнецов.ру», ведущий кулинарных рубрик на Первом канале, РЕН-ТВ и «Пятнице» Сергей Кузнецов.
Студенты-технологи получили профессиональный опыт. Встреча завершилась дегустацией десерта, а также выдачей удостоверений о повышении квалификации.
Отметим, что предыдущие мастер-классы также проводили выпускники —шеф-повара Москвы. Среди них были Андрей Забелин, Павел Дзюбло, Александр Чекрыжов и Сергей Кузнецов.
Фото: Колледж «Царицыно»
