Международный директор гида Гвендаль Пулленек поделился мнение о Москве на онлайн-брифинге.
По его словам, заведения, которые открываются в Москве, заслуживают высокой оценки – звезд Michelin.
На сайте газеты «Южные горизонты» отметили, что за последние годы заметили много талантливых поваров, которые должны быть в кулинарной подборке.
Международную команду экспертов входят профессионалы, у которых есть десятилетний опыт в этой индустрии. Один ресторан могут посещать разные инспекторы, которые будут обмениваться мнениями.
Проинформируем, что Москва станет первым городом Содружество Независимых государств, где есть заведения, которые отмечены звездами. А Россия станет 33 страной, где выпускается гид Michelin
Метки: Michelin, Гвендаль Пулленек, кулинарная столица, Москва, официально
